Balkongrill "Bruce"
Bruce ist der Grill für den Balkon. Er hängt am Geländer in handelsüblichen Blumenkastenhalterungen. So nimmt er kaum Platz in anspruch. Bruce wurde im Jahr 2006 als Teil der Diplomarbeit von Henrik Drecker entwickelt.
Lange Zeit bevor der Balkongrill Bruce im Handel verfügbar wurde, ist der Verein zu Erhaltung der Fränkischen Grillkultur auf diesen genialen Grill aufmerksam geworden.
In einer Zeit wo der Wohnraum immer knapper und die Mieten immer teurer werden, können die meisten Menschen ohne Garten nicht mehr in den Genuss von einem schönen Grillabend kommen. Doch dies ist nun dank Bruce vorbei!
Der erste Test
Die Halterung musste erst zusammengeschraubt und genau an den Balkon angepasst werden. Dies dauerte ca. 25min, muss aber nur einmal gemacht werden. Der Grill selbst ist dann sehr schnell aufgebaut und eingehängt. Er besteht aus Halterung, Gehäusewanne, Kohlenwanne, Grillrost und Deckel. Er fasst nicht sehr viel Kohle, ist aber auch nicht nötig durch den geringen Abstand zum Grillgut.
Durch ausreichend Lüftungsschlitze ist er schnell auf Grilltemperatur. Das Grillgut hat schnell eine gute Bräune. Dank der hohen Kante am Grillrand ist uns nichts vom Rost zum unteren Mieter gefallen. Der Platzgewinn auf dem Balkon ist Ideal. Sogar die Grillzange lässt sich praktisch aufhängen.
Er hat Platz für 8 fränkische "Bratwöschd" oder 3 Steaks. Grillen für mehr als 4 Personen sollte man nicht.
FAZIT: Eine 1A Erfindung.
